ASAR , Empresa dedicada a servicios de catering con 6 años de experiencia nos avalan . usted elija el lugar nosotros le acercamos la mas emblemática tradición en asados Argentinos.
ASAR es una empresa constituida en España para acercar las tradiciones culinarias argentinas a la Península Ibérica. Los lazos que unen España y Argentina también son importantes en lo que se refiere a gastronomía.
En ASAR somos argentinos y, además, productores de carnes en nuestra tierra.
En otros tiempos, nuestros abuelos emigraron hacia Argentina llevando consigo sus tradiciones. Hoy tenemos la oportunidad de dar a conocer las nuestras.
ASAR le ofrece servicios especializados para la realización de todo tipo de eventos conmemorativos, tanto al aire libre como en locales cerrados.
Nuestra infraestructura y equipos cubren una amplia gama de eventos:
* Presentaciones falleras
* Reuniones corporativas
* Actos deportivos
* Homenajes
* Convenciones profesionales
* Bodas, comuniones, bautizos, ...
Consulte con nosotros su necesidad de promoción pública o privada y pondremos a su disposición los medios necesarios para hacerla realidad.
Puede contactar con ASAR a través de nuestro correo electrónico.
Nuestro interés se centraliza en optimizar la calidad. Es por esto que somos muy cuidadosos en la selección de las carnes, incorporando las argentinas.
Estas carnes son reconocidas internacionalmente por su gran calidad, debido a que los animales se desplazan libremente en contraposición a la cría en explotaciones intensivas, y se alimentan de pastos naturales el tiempo necesario para su engorde.
Como es lógico, una alimentación natural redunda en carnes consistentes, de mejor sabor y menor contenido graso.
Nuestros ASADOS son ARGENTINOS porque el implemento que utilizamos para la cocción de la carne es el tradicional asador a las llamas. Este consiste en dos planchuelas de hierro colocadas en forma de cruz, a la cual se sujeta la carne y se ubica ligeramente inclinada a una distancia determinada del fuego para que sólo el calor comience a cocinarla. Esto es lo que nos diferencia, logrando un producto más sabroso y saludable.
EL FUEGO
Encender el fuego es ritual tradicional. Las tareas que van desde la elección de la leña (maderas duras) hasta la culminación del asado, se convierten en una ceremonia con auténtica esencia criolla en la que el asador (quien cocina la carne) debe demostrar su habilidad y conocimientos.
LA LEÑA
Algunos detalles deben tenerse presentes para lograr un asado a punto como la elección de la leña, ubicación del asador, dirección del viento, tiempo de elaboración, entre otros.
EL LUGAR
Lo novedoso es que dicho asado se lo realizamos en el lugar que Ud. decida, pues disponemos de asadores móviles, pudiendo disfrutar los invitados de la realización del tradicional asado argentino. Nos trasladamos hasta el sitio elegido, organizamos el evento y le brindamos todo el servicio.
LOS COMPLEMENTOS
La elaboración del asado argentino se convierte en un acto que conlleva el concepto de amistad pudiendo disfrutar de ella, mientras se cocina la carne, saboreando unas empanadas, aceitunas, berenjenas, oportunidad también para destapar la primera botella de vino.
Los servicios que ASAR ofrece en el lugar que deciden nuestros clientes son variados:
EL MENU
Ud. puede elegir una selección de nuestros entrantes, menú central, postres y vinos o dejar que le aconsejemos lo más conveniente para el evento que quiera organizar.
Los mejores asados son los que se comen previamente concertados y podrán disfrutar de un asado a punto siempre que respeten la regla:
LOS COMENSALES DEBEN ESPERAR EL ASADO,
JAMAS EL ASADO DEBE ESPERAR A LOS COMENSALES.
De ahí que nosotros aconsejamos a nuestros clientes el contactar con suficiente antelación.
Solicite presupuesto sin compromiso.
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