Descripción
Castello 9 es un restaurante especializado en catering de alta cocina para toda clase de eventos en Madrid. Contamos con las materias primas de mayor calidad para elaborar todos nuestros productos.
En Castello 9 ofrecemos nuestros servicios tanto a empresas (desayunos de trabajo, aperitivos, cócteles, comidas de negocios, fiestas, reuniones, congresos, conferencias, presentaciones, inauguraciones, etc.) como a particulares (cumpleaños, aniversarios, bodas, bautizos, comuniones y toda clase de celebraciones con familia y amigos). Nuestra cocina tiene raíces vasco-navarras: partimos del recetario conservador (para fondos y salsas base) para elaborar recetas imaginativas y sofisticas con elementos de la alta escuela gastronómica.
El restaurante Castello 9 se encuentra en el barrio de Salamanca de Madrid, muy cerca del parque del Retiro. Elaboramos nuestros platos con todo el mimo y cuidado posible. Entre nuestras especialidades destacan los huevos escalfados, la terrina de foie con gelatina al Oporto, el lomo de lubina al horno con patatas y calabacín, la perdiz estofada y el pato con higos.
Recomendaciones
Los profesionales no pueden modificar, eliminar o pagar opiniones. Nuestro equipo de moderación de contenidos se encarga de garantizar la veracidad de las opiniones publicadas.
Servicios
Confirma la población seleccionada
Selecciona la población donde se realizará el servicio:
Envía un mensaje para resolver dudas sobre las tarifas o servicios de Castello 9.
