Descripción
Hosteser es una empresa ESPAÑOLA la segunda generación de un grupo empresarial con capital cien por cien español con más de 30 años de experiencia en el sector de la restauración.
Juan Gallego dirige la empresa desde su inicio, toda una vida dedicada a la gastronomía española.
En su trayectoria profesional ha sido jefe de cocina y dirigido las cocinas de prestigiosos restaurantes de Madrid durante varias décadas: El Buscón, Medinacli, Tres Columnas.
Juan Gallego ha sido galardonado con premios nacionales e internacionales como Chaine des Rottissieurs, Cofradía Internacional del arroz y el gusto, Asociación Magistral de Gastronomia.
A finales de los años 80, los socios fundadores de Hosteser empiezan poco a poco su andadura en el sector de la restauración colectiva.
Desde entonces, transmitimos a los equipos en todos los centros donde prestamos servicios el "saber hacer" en los fogones y la experiencia de una receta bien preparada por los mejores profesionales.
Nuestra filosofia:
"invertir el dinero del menú diario de nuestros clientes en hacerles comer cada día mejor".
Perseguimos que el equipo humano destaque, no sólo por su profesionalidad, sino porque con su esfuerzo y dedicación mejoramos la alimentación de los centros donde ofrecemos nuestros servicios.
Esto se consigue con una formación continua de nuestros empleados en sus capacidades técnicas y valores humanos, de modo que participen activamente en la cultura y valores de nuestros clientes.
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