Descripción
Kate-Shima es el catering del grupo de restauración japonesa Yamashita al que pertenecen los restaurantes Yashima, Yamadori, Yû, Teppan-Yaki y Nagomi.
La idea de crear el catering madura a base de peticiones de los clientes para eventos en sus domicilios.
Estos servicios han ido consolidando Kate-Shima como referente entre los amantes de la gastronomía japonesa a la hora de celebrar su eventos tanto particulares como de empresa.
La originalidad de Kate-Shima reside en su puesta en escena. La preparación de los platos japoneses responden a unos cánones que traducen su forma de vida: trabajo, perfección, proporciones pequeñas, asimetría, belleza y naturalidad. El plato debe ser "bello más allá de sus características culinarias. Nos ocupamos de crear el entorno adecuado con vajillas, palillos, flores, música ... ya sea en bodas, inauguraciones, comidas de empresa, en domicilios particulares, etc...
Recomendaciones
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Servicios
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