Como emprender como chef a domicilio

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Buenas tardes, en ningún caso y bajo ningún concepto puedes producir en tu domicilio ya que no cumple las condiciones reglamentarias estipuladas por sanidad.
No puedes transportar comida en un turismo particular, debes por ley hacerlo en una furgoneta con isotermo para no romper la cadena del frío y que el caliente no pierda temperatura (Aunque sea un cajón isotermo de los que venden en makro o comercios similares)
Necesitas un registro sanitario, carné de manipulador, seguro de responsabilidad civil y documento APPC
Nada de lo que expones es legal, desgraciadamente casos como el tuyo son los que machacan a los que pagamos locales, seg. social, seguros, inspecciones de sanidad, sueldos, y demás requisitos. Recuerda que en un domicilio no puedes ejercer un negocio (legalmente) luego ya tu eres el que tienes que tomar la decisión y correr los riesgos pero como un día te ocurra algo con un cliente te van a pedir responsabilidades y posibles denuncias a sanidad, ojo que las multas ascienden hasta los 600.000€
Espero haberte podido ayudar y mucho animo con tu proyecto.
Saludos.

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