¿Cómo hacer pescado jugoso?
Es para llevarlo en tupper, me queda seco.
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Ten en cuenta que el pescado siempre tiende a cuajarse cuando se enfría, sin embargo te aconsejo que si lo quieres para llevar en taper, en vez de hacerlo a la plancha, lo lleves rebozado en harina y huevo y poco hecho, así se secará menos. Un saludo.
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