Dulces argentinos, ¿cuáles hay?
Me gustaría saber qué tipo de dulces son típicamente argentinos y cómo son. Gracias!
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Estimada Carmen,
en Argentina en los restaurantes típicos y tradicionales es muy habitual tomar como postre el panqueque de dulce de leche. En realidad, el dulce de leche es la estrella de la repostería argentina. Además encontrarás alfajores, de chocolate, de chocolate y dulce de leche, de confituras, como el dulce de membrillo, muy presente también en los dulces argentinos, como la pasta frola de membrillo.
En el valle de Calamuchita encontrarás chocolates que nada envidiarían a los suizos. Las medias lunas dulces, son deliciosas para acompañar el café, así como pequeños dulces y pastas que en Buenos Aires llaman facturas.
Esto son unas pinceladas tan sólo, pero espero haberla orientado un poco. Un saludo!
Amelia Gomez
Travel and Cuisine
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