¿Requisitos catering para local de bodas y eventos?
Hola, estamos creando un nuevo proyecto turístico en el que queremos incluir la posibilidad de celebrar bodas y eventos. ¿Qué requisitos tiene que tener el lugar para hacerlo lo más fácil para el catering? (cocina industrial, luz, agua, etc.). Gracias
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Buenas tardes,
los requisitos serían los mismos que se solicitan para un negocio de restauración si el interés es servir comidas a un público. Depende de las zonas cambia, puede ser legislación de comedores colectivos...etc. Lo fundamenta es que tenga buena disposición, espacio suficiente para elaborar o preparar alimentos correctamente y unas súper condiciones higiénicas. Si desean más información para su proyecto no duden en contactar con nosotros. ¡Suerte!
Jose Martin Serra G.
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