¿Son legales las personas que cocinan en casa?
He visto varios sitios que cocinan en su propia casa y luego lo venden, tu vas y lo recoges, sobre todo tartas y galletas. ¿Eso es un catering? ¿Es legal? ¿Te conceden registro sanitario para la cocina de tu casa?
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No, no es legal desde ningún enfoque se puede tener un negocio de catering en un domicilio particular, además no le pueden dar ninguna garantía del producto, sobre todo a nivel sanitario.
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De entrada digo no, pues un negocio legal debe tener una puerta y cumplir unas normas que normalmente por este sistema de la cocina en casa como no existen como negocio no cumplen ninguna de las normas establecidas para los negocios que tienen sus licencias
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