¿Tempura para una comida?
¿Cómo se hace una tempura? ¿Es suficiente para una celebración o debería acompañarlo con alguna otra comida?
Mejor respuesta
Esta respuesta le ha sido útil a 2 personas
Estimada Sandra,
Las verduras y mariscos podemos freírlos en tempura y resultan deliciosos porque son más ligeros que nuestra forma tradicional de freír. No obstante, una comida solamente de tempura puede resultar aburrida y pesada. Le aconsejo combinarla con ensaladas frescas orientales (de pepino y alga wakame), sushi o algo de carne a la plancha (tepan-yaki).
No se quede solamente con un plato oriental, ¡disfrute de todo un menú asiático!
Un saludo,
Amelia Gómez
Travel and Cuisine
¿Te ha resultado útil?
¡Gracias por tu valoración!
2 respuestas:
Esta respuesta le ha sido útil a 1 personas
Buenos días Sandra.
A nuestro entender la tempura es una manera para "rebozar" los alimentos. Puede realizar varias tempuras, con verduritas cortadas tipo bastoncitos o a trozos y hacer brochetas. Las puede acompañar con algo de salsa de soja. Tambien las puede hacer de Mariscos, especialmente de gambas. Tiene varias formas de prepararlas: o bien comprar la mezcla ya hecha y añadirle agua o bien con agua con gas, harina y levadura. El agua debe estar fria para que el rebozado al entrar en contacto con aceite caliente quede crujiente.
Espero que su comida sea un éxito.
Saludos Coriales
Jose Martín.
¿Te ha resultado útil?
¡Gracias por tu valoración!
Esta respuesta le ha sido útil a 0 personas
La tempura es una masa hecha con agua y harina. Necesitarían preparar algo más.
¿Te ha resultado útil?
¡Gracias por tu valoración!
Preguntas similares
Ver todas las preguntas1 respuesta, última respuesta el 25 Septiembre 2012