¿Está bien realizar una parrillada mixta de carne y marisco o es mezclar mucho?

Realizada por Maika. 20 jul 2012 3 respuestas

marisco , parrillada , carne

Mejor respuesta

Buenos días,

Nosotros le recomendaríamos dos opciones. La primera si desea las dos cosas establecer una primero, pescado y Mariscos como entrantes con un cava o algún vino blanco muy fresco, algo intermedio para cambiar de sabores tipo sorbetes u otra opción y posteriormente ofrecer una buena carne a la Parrilla.

Si hemos empezado con Buen Marisco en la parrillada de Carne nos decantaríamos más por carnes selectas con unas buenas verduras frescas más que una parrillada consistente y a base de productos como Chorizos, etc.

La otra opción es decantarse por Carne o Pescado. Ahí si que en la parrillada de Carne pueden empezar por unos chorizitos criollos a base de aperitivos y luego ir introduciendo varias carnes. Espero que su fiesta sea todo un éxito.

Saludos,

Jose Martin.

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Estimada Maika:
En la actualidad, la mezcla de sabores está bastante de moda. Nosotros recomendamos acompañar con alguna crema fría o caliente (dependiendo de la temporada) para intercalar entre la carne y el marisco. Para mas información, no dudes en contactar con nosotros.

Departamento de Marketing
Aga Catering de Gourmet.

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2 AGO 2012

Logo Aga Catering de Gourmet Aga Catering de Gourmet

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Normalmente las parrilladas suelen ser separadas, pero con la nueva cocina es divertido la convinación de Mar y Montaña.

no dude en pedirnos presupuesto.

Goxua Catering
Koldo Oyarzabal
Director Creativo

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23 JUL 2012

Logo Goxua Catering Goxua Catering

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