¿Qué preguntas tengo que hacer antes de elegir el lugar del banquete de bodas?

Realizada por Ana G. Mora. 4 mar 2012 2 respuestas

Me voy a casar el año que viene, en abril, pero ya estamos organizando algunas cosas por el tema de las fechas. En concreto nos preocupa encontrar el sitio ideal donde hacer el convite (el banquete de bodas).

He podido mirar muchos sitios en Internet, por la zona de Barcelona, pero la información es muchísima y estamos empezando a hacernos un lío. Por eso queremos saber realmente qué es lo importante que tenemos que preguntar cuando visitamos un sitio de organización de banquetes y qué otras cosas son más secundarias... ¿Me podéis ayudar?

bodas , banquete

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Estimada Ana:

Mis pregustas se centrarían en los siguiente:

- Servicio de restauración propio o catering, canon de alquiler de fincas, capacidad máxima de salones ó espacios, rango por camarero, precios de menús, niveles de calidad, certificaciones de calidad, experiencia profesional del catering ó salón, zonas cubiertas ó al aire libre, que servicios decorativos incluye un menú de boda, forma de pago. Una vez concretados estos datos los demás tendrá un peso relativo en la importancia del evento.

Le informamos que nuestro grupo presta servicio en Madrid, Toledo, Ciudad Real, Albacete, Valencia, Barcelona, Málaga, Granada, Jaén, Sevilla, Almería y Córdoba, y se pone a su disposición para cualquier consulta.

Reciba un cordial saludo.

José Sánchez
Catering Delicias

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5 MAR 2012

Delicias Catering

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Buenos días.

Espero poder ayudarte. Yo llevaría estas preguntas y haría una comparación entre las distintas propuestas:
- ¿La cocina es propia o es de catering?
- ¿El servicio es propio? Número de comensales por camarero? (Pensad que un rango de 14-16 es el correcto)
- ¿Horarios de duración de la celebración? ¿Posibilidad de ampliarlos?
- ¿Menús especiales para personas con problemas de alimentación? (Celíacos, Vegetarianos, alergicos...)
- ¿Mesas redondas? ¿Imperio?
- ¿Parking cerca del Restaurante para los invitados?
- ¿Precio de los menús? ¿Están incluidas las minutas? Las flores?
- ¿Vinos y bebidas? ¿Incluidos en los precios? ¿Pueden aportarlos los organizadores? ¿Precio descorche?
- ¿Bebidas en la Barra Libre?
- ¿Baile con DJ?
- ¿Formas de pago?

Creo que para empezar a haceros una idea ya os vale :-) pero no dudeis en preguntar....