Gastronomy & Techonology Days 2011
Artículo revisado por el Comité
Entre hoy y mañana tiene lugar en Barcelona el primer encuentro internacional de bloggers especializados en gastronomía. El acontecimiento, conocido como Gastronomy & Technology Days 2011 cuenta con el apoyo de Telefónica y del cocinero Ferrán Adrià.
Entre hoy y mañana tiene lugar en Barcelona el primer encuentro internacional de bloggers especializados en gastronomía. El acontecimiento, conocido como Gastronomy & Technology Days 2011 cuenta con el apoyo de Telefónica y del cocinero Ferrán Adrià.
El evento tiene como objetivo la reunión de todos los especialistas bloggeros gastronómicos, es decir, pretende unir dos mundos tan diferentes como son el de Internet y el de la alimentación y la cocina. En los últimos años, ha aumentado el número de canales (blogs, redes sociales, periodistas digitales) a través de los cuales hablar sobre recomendaciones gastronómicas y nutrición.
En las redes sociales más conocidas como twitter ya se habla de este encuentro desde hace días bajo el hashtag de #gastrotechdays.
En el evento se realizarán diferentes sesiones dedicadas a la investigación en alimentación, gastronomía y nutrición, siempre bajo un enfoque tecnológico.
