Consultorio
¿Qué trucos me dais?
El chocolate siempre es un poco complicado y en función de la marca y calidad del chocolate varía mucho. Si lo derrites en el microondas, te recomiendo que cada muy poco lo revuelvas (aunque veas las...
se trataría de cocinar en el domicilio del cliente, por lo que no habría que transportar comida preparada aunque si se ofertaría el servicio de camarero, menaje etc.
Hola, para ser catering necesitas un registro sanitario y un local industrial. Lo que tú quieres hacer sería cocinero a domicilio pero para ello no puedes ocuparte tú ni del menaje ni camareros y la c...
¿Aguantarán así tiernas cuando las descongele?
Las madalenas artesanales se pueden congelar, Añadeles un poco de glucosa para que luego no se queden secas y bien tapadas para que no se quemen con el frio.
Tengo una fiesta este domingo y ando justa de tiempo, ¿con cuánta antelación puedo preparar el bizcocho?
Buenas Nines. Los bizcochos, muchos se pueden hasta congelar, tienes que añadirle un poco de glucosa para ayudar a la descongelación y congelarlo a -30 . Si es fresco taparlo con papel film y a la ne...
Seríamos 8 adultos y sería para cenar solo de aperitivos.
Hola Ester De seis a ocho canapés por persona.
Hola Manuel el show cooking es la cocina en directo durante el coctel normalmente. Se suelen poner en los espacios mas visibles del lugar donde se realice, se decoran las mesas donde estará el cocine...
¿Para un cumpleaños es mejor poner bizcocho cortado o bizcochitos pequeños?
Aparte de la presencia física, ¿qué diferencias hay?
El chef en casa consiste en personalizar un servicio tanto como el cliente desee. Llevar el restaurante a su casa en vez de que el cliente vaya a él. El cliente elige lo que se quiere gastar y el tipo...
Por lo que tengo entendido si cocinas directamente a particulares y en su domicilio no se necesita registro sanitario, ¿pero puedes cocinar en cualquier lugar si sabes que no cumple unas medidas higié... Ver consulta
Hola Maite, mi consejo es que hagas el evento con catering transportado, si ya tienes instalaciones, solamente deberías alquilar calienta platos para mantener la comida caliente (la que lo necesite), ...
Queremos hacer un candybar con palomitas y chuches pero me da miedo que las palomitas se queden blandas, ¿cuánto tiempo aguantan? ¿Algún truco para que aguanten más?
Para tener un buen corte no hay secretos solo la experiencia en el tiempo de un buen cortador y el buen trato a la materia prima y sobre todo gustarte y tratar bien el producto.
No sé qué preparar para el primer cumple de mi bebé, estas cosas no se me dan muy bien y necesito ideas. ¡Gracias!
Buenos días, Nosotros organizamos fiestas infantiles para niños de todas las edades, con animación, globoflexia, pintacaras, cantajuegos y todo tipo de actividades. Si necesita que le ...
¡Siempre me queda rosa!
Buenas Merche. Tienes que comprar un colorante en polvo y mezclarlo con la harina hasta que quede rojo.
Explica tu consulta a nuestros expertos, ¿Qué quieres preguntar?
Haz tu consulta de forma anónima y recibe orientación en 48h.
5000
profesionales
500
preguntas
1950
respuestas