Cómo elegir una empresa de catering

Cada vez más personas se decantan por elegir una empresa de catering cuando tienen que organizar un evento, una cena o almuerzo tanto de empresa como familiar. Es una opción muy cómoda que ha ganado adeptos en los últimos años ya que en muchas ocasiones, aunque el gasto realizado con el catering sea superior a si lo compras tú, la comodidad de que te den todo hecho y no tengas que preocuparte por nada es algo que juega a su favor.

Toma nota de estos consejos sobre cómo elegir una empresa de catering:

• Lo mejor es elegir una empresa que ofrezca un trato personalizado y que tenga flexibilidad a la hora de elegir un menú, es decir, que puedas quitar alguna cosa y poner otra.
• Asegúrate de que los productos son de buena calidad. Es mejor gastar un poquito más de dinero pero saber que has tenido éxito.
• Mira los diseños de los platos para saber que tienen una presentación buena y a tu gusto.
• La relación calidad/precio es muy importante. Asegúrate de que es equilibrada.
• Tiene que quedar muy claro cuáles son los acompañamientos, las guarniciones y las bebidas, para que no haya ninguna sorpresa de última hora en la factura o en el servicio del menú.
• Debes saber de antemano si se trabaja con productos frescos o congelados, ya que eso influye en gran medida en el precio y en la calidad de los alimentos.
• Si el evento se va a realizar en un lugar diferente a las instalaciones de la empresa, aclara de antemano si te lo llevan al lugar de celebración o si tienes que ir a buscarlo.
• Por último, es muy importante que quede claro cuáles son las condiciones y la forma de pago y si el IVA está incluido o en qué casos el precio del menú se incrementa.

Foto: Lóriga Catering